麹屋の甘酒 18個セット
￥4,500
税込
商品コード： 174
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水や砂糖を加えずにお米と麹だけで作った“食べる甘酒”
麹屋ならではのこだわりで、古くは古墳時代から言われる昔ながらの製法で作られる『麹屋の甘酒』。
熱処理を最低限に抑えているため、麹の出す酵素量も豊富。
ノンアルコールで食品添加物も一切不使用ですので、お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。
原材料名：米（鹿児島県産）・米麹（国産米）
内容量：100g×18個
アルコール度数：なし
賞味期限：6ヶ月
配送形態：常温便
エネルギー：155kcal（100gあたり）
麹屋ならではのこだわりで、古くは古墳時代から言われる昔ながらの製法で作られる『麹屋の甘酒』。
熱処理を最低限に抑えているため、麹の出す酵素量も豊富。
ノンアルコールで食品添加物も一切不使用ですので、お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。
原材料名：米（鹿児島県産）・米麹（国産米）
内容量：100g×18個
アルコール度数：なし
賞味期限：6ヶ月
配送形態：常温便
エネルギー：155kcal（100gあたり）
◆送料について
・5,000円（税込）以上お買い上げの場合：常温便は100円、クール便は350円（全国一律）
・5,000円（税込）未満お買い上げの場合：常温便は500円、クール便は750円（全国一律）
麹の神様・近代焼酎の父と呼ばれた 「河内源一郎」を祖に、親子三代にわたり100年続く 老舗種麹屋です。
約1,000年もの昔から麹は日本の食文化と共に私たちの身近なところにありました。
意外と知られていませんが、麹をつくるには最初に「種麹」が必要です。
種麹をもとに麹をつくり、発酵させて味噌や醤油、そしてお酒や焼酎が造られます。
現在では、日本で製造されている本格焼酎の約８割に初代 河内源一郎が発見した“河内菌”が使用されています。
種麹屋で培った永年の麹研究と熟練技能を生かし、伝統食品の源流である「麹菌（河内菌）」と栄養性・機能性に富む天然素材（米、麦、大豆、地鶏卵など）を使用し、化学調味料・保存料などを使用しない「無添加で新しい麹食品」を創りあげました。
つい忘れがちな「先人達の知恵」をもっと身近に感じ、日本伝統の食品をあらためて見直していただきたく、麹を主役とした商品を取り揃えております。
・5,000円（税込）以上お買い上げの場合：常温便は100円、クール便は350円（全国一律）
・5,000円（税込）未満お買い上げの場合：常温便は500円、クール便は750円（全国一律）
麹の神様・近代焼酎の父と呼ばれた 「河内源一郎」を祖に、親子三代にわたり100年続く 老舗種麹屋です。
約1,000年もの昔から麹は日本の食文化と共に私たちの身近なところにありました。
意外と知られていませんが、麹をつくるには最初に「種麹」が必要です。
種麹をもとに麹をつくり、発酵させて味噌や醤油、そしてお酒や焼酎が造られます。
現在では、日本で製造されている本格焼酎の約８割に初代 河内源一郎が発見した“河内菌”が使用されています。
種麹屋で培った永年の麹研究と熟練技能を生かし、伝統食品の源流である「麹菌（河内菌）」と栄養性・機能性に富む天然素材（米、麦、大豆、地鶏卵など）を使用し、化学調味料・保存料などを使用しない「無添加で新しい麹食品」を創りあげました。
つい忘れがちな「先人達の知恵」をもっと身近に感じ、日本伝統の食品をあらためて見直していただきたく、麹を主役とした商品を取り揃えております。